Salade de Farfalle aux crevettes
et à l’avocat
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Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 - 15 min
Liste des ingrédients :
- 400 g de Farfalle PANZANI
- 250 g de grosses crevettes fraîches ou surgelées
- 2 avocats
- 1 jus de citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Ciboulette
- Sel, poivre
- Faites cuire les pâtes. Pendant ce temps, préparez la sauce avec l'huile d'olive & le jus de citron. Salez, poivrez.
- Hachez la ciboulette, décortiquez les crevettes et découpez les avocats en petits dés.
- Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les, et mélangez-les à la vinaigrette.
- Dressez dans le plat de service. Disposez les crevettes, les dés d’avocat et parsemez de ciboulette.
- Laissez refroidir au réfrigérateur avant de servir.
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