Spaghetti à la sauce bolognaise
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Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 45 - 60 min
Liste des ingrédients :
- 400 g de Spaghetti PANZANI
- 1 brique de purée de tomates (500g)
- 400g de viande de bœuf hachée
- 2 oignons
- 1 carotte
- 1 gousse d’ail
- 1 verre de vin blanc sec
- Persil et romarin frais
- Sel, poivre
- Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée.
- Pendant ce temps, dans une sauteuse, faites revenir les oignons émincés dans un peu d’huile d’olive. Rajoutez ensuite la viande hachée, la gousse d’ail écrasée et le persil haché.
- Versez ensuite la purée de tomates, la carotte coupée en petits dés et un verre de vin blanc sec. Laissez mijoter une trentaine de minutes en remuant de temps en temps.
- En fin de cuisson, ajoutez quelques brins de romarin. Salez et poivrez.
- Dans un grand plat, mélangez la sauce et les pâtes et servez bien chaud
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