Torti légumes aux calamars
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Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 20 - 30 min
Liste des ingrédients :
- 400 g de « Torti légumes Panzani »
- 350 g de calamars
- 350 g de tomates
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vin blanc
- 1 cuillère à soupe de crème
- Persil
- Sel, poivre
- Faites cuire les « Torti légumes Panzani » dans de l’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
- Pendant ce temps, lavez et coupez les calamars et faites-les dorer dans l’huile d’olive (2 cuillères) avec l’ail et les échalotes.
- Ajoutez le sel, le poivre, le vin et laissez mijoter pendant 10 minutes à feu moyen.
- Ajouter la crème et mélangez.
- Dans une autre poêle, faites frire dans l’huile d’olive (2 cuillères) les tomates coupées.
- Servez les pâtes, ajoutez la sauce aux calamars, quelques tomates et décorez avec du persil frais.
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