Macaroni aux brocolis et à la sauce au vin rouge aux anchois

Un mélange de saveurs pour un repas convivial.

2 Pers.

20 min

facile

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Coupez le brocoli en petits bouquets.
Pelez et hachez l'ail et faites le revenir dans l'huile. Versez la passata et le vin et faites réduire 4 minutes à feu moyen.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes »al dente» à grandes eaux bouillantes et ajoutez les bouquets de brocoli 1 minute avant d'égoutter.
Faites reprendre l'ébullition, puis égouttez.
Mélangez la sauce et les pâtes et dressez.
Garnissez d'anchois.

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