Macaroni peperonata

Les saveurs du Sud, en toute simplicité.

4 Pers.

25 min

facile

(3 avis)

Pelez et hachez les oignons et l'ail et faites revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile.
Pendant ce temps, coupez les poivrons en 2, éliminez les graines et détaillez la chair en lanières d'un cm.
Versez-les dans la poêle et assaisonnez de thym et de marjolaine. Faites cuire 6 minutes à couvert et à feu doux.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes 'al dente' à grandes eaux bouillantes puis égouttez.
Ajoutez le reste de l'huile et dressez-les sur les assiettes.
Garnissez de légumes et servez bien chaud.

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