Macaroni à la viande hachée et aux poireaux

Un plat qui ravira les papilles des grands et des petits.

4 Pers.

20 min

facile

(3 avis)

Pelez et hachez l'ail et faites-le revenir dans 2 cuillères d'huile.
Faites cuire la viande jusqu'à obtention d'une préparation grumeleuse et ajoutez-y alors la purée de tomates.
Assaisonnez de poivre et de thym.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes 'al dente' à grandes eaux bouillantes et coupez les poireaux en rondelles.
Ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes à la viande si vous désirez obtenir plus de sauce.
Ajoutez les poireaux aux pâtes juste avant la fin de la cuisson, faites reprendre l'ébullition et égouttez-les.
Mélangez avec le reste de l'huile et dressez sur les assiettes.
Nappez de viande en sauce et saupoudrez de fromage.

Notez la recette :

(3 votes, moyenne: 3,33 sur 4)